Первой моделью компании стала дальномерная среднеформатная модель Mamiya 6. Фотоаппарат использовал фотоплёнку 120 типа и оснащался объективом Olympus D. Zuiko F.C. 1:3,5 F=7,5 и центральным затвором Seikoha, отрабатывающим диапазон выдержек: В, 1 - 1/500. Наводка на резкость осуществлялась перемещением кассетной части как у карданных камер. Высокое качество оптики и средний формат негатива в результате обеспечивали отличное качество снимка. Технические новшества первой камеры демонстрировали серьезные намерения новой компании. Утверждают, что в первый день была продано 61 камера и дополнительно заказано ещё 250 единиц. Модель Mamiya 6 пользовалась устойчивым спросом на рынке и выпускалась почти без изменений в течении следующих восьми лет.
Несмотря на начало Второй мировой войны, компания продолжала расширять производственные мощности. В то время вся промышленность Японии была загружена военными заказами. Был открыт завод для изготовления линз и сборки объективов.
Уже через месяц после капитуляции Японии, Mamiya стала первой японской компанией, получившей значительный заказ от управления закупок армии США. Таким образом, первые послевоенные фотоаппараты японского производителя можно было встретить где угодно, но никак не в Японии. Уже в январе 1946 года компания Mamiya смогла возобновить производство в довоенных масштабах. Для обеспечения бесперебойной поставки линз была куплена оптическая компания в Setagaya, Токио.
В 1948 года Mamiya расширяет линейку среднеформатных камер выпуском двухобъективной зеркальной камеры (TLR - twin-lens reflex) под названием Mamiyaflex Junior форматом 6х6см. Через год проектировщики создали более совершенную модель Mamiyaflex Automat A. Но значительных успехов в столь популярном в то время сегменте TLR - камер компания добьётся лишь в 1957 году, разработав легендарную модель Mamiyaflex C.
В 1949 году было запущено производство модели Mamiya 35-I с форматом плёнки 35 мм. Конструкция фотоаппарата была уникальной за счёт фирменного механизма фокусировки, известного поклонникам марки по камере Mamiya 6. Неведение на резкость осуществлялось перемещением плёнки, в то время как объектив оставался неподвижным. Через шесть лет была выпущена следующая модель дальномерной камеры Mamiya 35-II.
В том же году представлена сверхминиатюрная камера Mamiya 16. Производство семейства миниатюрных 16-мм фотоаппаратов продолжалось в течении тринадцати лет, с 1949 по 1962 год. Камеры обладали превосходными, для своего класса, характеристиками и были очень просты в использовании. В фотоаппаратах использовалась 16-мм неперфорированная плёнка длинной до 20 кадров размером 13×17 мм. Камера оснащалась объективом с фокусным расстоянием 25 мм. Была выпущена серия камер, которые продавались в комплекте со вспышкой.
В 1950 году завод Setagaya по производству затворов и объективов получил новое название - Setagaya Koki KK. В то время среди фотографических компаний стала модным иметь собственную оптическую торговую марку. Таким образом, объективы, выпущенные на предприятиях Mamiya, получили название Sekor, образованное от SE tagaya KO ki и ставшее созвучным отечественным маркам Rokkor, Nikkor и т.д.
В 1950 году название компании было изменено на Mamiya Koki Kabushiki Kaisha и были открыты офисы в Нью-Йорке и Лондоне для продвижения своей продукции на внешних рынках.
В 1951 году акции компании получили листинг на Токийской фондовой бирже. Выходит на рынок ценных бумаг даёт возможность компании привлечь дополнительные инвестиции.
В 1957 году компания Mamiya представила две инновационные модели: Mamiya Magazine 35 - это 35-мм камера со сменными задниками и Mamiyaflex C 6 × 6 TLR со сменными парами объективов. Несмотря на необычность конструкции, Mamiya Magazine 35 имела весьма ограниченный спрос, в то время как Mamiyaflex C стала лидером в сегменте среднеформатных камер, потеснив марку Rolleiflex легендарного немецкого концерна Franke & Heidecke. Преимущество Mamiya C заключалось в наличии сменной оптики. В продажу поступили объективы, суммарное фокусные расстояния которых укладывалось в диапазон от 55 до 200 мм. При стоимости, сопоставимой с ценой за немецкую камеру, покупатели отдавали предпочтение японскому однокласснику, система которого давала больше творческих возможностей для фотографа.
В том же году компания запускает производство форматных камер Mamiya Flex PF. Модель с форматом плёнки 105 мм. была специально разработана для нужд полиции.
В 1959 году выходит Mamiya Sketch первый дальномерный фотоаппарат с форматом кадра 24x24 см. на 35-мм пленке. Формат так и не стал популярным. Камера оснащалась первоклассной оптикой Mamiya-SEKOR 48 мм. f/2.8. Корпус был отделан серой кожей.
В сентябре 1959 года Mamiya представила еще одну дальномерную 35-мм камеру - Mamiya Ruby. В дальномер был встроен экспонометр, показания которого можно было видеть на шкале, расположенной в окошке верхней панели камеры. Конструкция фотоаппарата Mamiya Ruby легла в основу при проектировании следующих моделей дальномерных камер Mamiya.
В мае 1961 года представлена модель Mamiya M3, которая была разработана на базе модели Mamiya Ruby. Фотоаппарат оснащался контактом для синхронизации вспышки и отрабатывал диапазон выдержек от 1 до 1/500 с. Объектив с фиксированным фокусным расстоянием 48 мм. Mamiya-Kominar f/2.0 обеспечивал превосходное качество снимков. Аналогичная модель Mamiya 4B, выпущенная в 1963 году, оснащалась объективом 40 мм Mamiya-Kominar f/2.8 и имела более скромные характеристики в отличии от базовой модели. На фотографическом рынке Великобритании модель продавалась под названием Mamiya Rank.
Первая модель 35мм-ой зеркальной однообъективной зеркальной камеры была Prismat, запущенная в 1960 году. Вывод на рынок модели SLR-камеры (Single Lens Reflex) предшествовал долгий процесс проектирования прототипов. Первый прототип был завершен в 1952 году. Не секрет, что за основу японские конструкторы выбрали модель Exakta от немецкой компании Ihagee. Камера оснащалась объективами собственного производства SEKOR. Но больших успехов на рынке 35-мм. SLR-камер Mamiya добиться не удалось.
В том же году Mamiya, вдохновлённая конструкцией камер Linhof, представила Mamiya Press - камеру среднего формата 6х9. Mamiya Press, конструкция которой имела модульный принцип, оснащалась сменными задником и объективом. Mamiya выпускал несколько вариантов корпуса, в том числе модель 600SE, которая продавалась на рынке под маркой Polaroid.
В феврале 1962 года выходит очередная модель - Mamiya EE Merit - 35 мм дальномер. Следующая улучшенная версия Mamiya Super Merit была выпущена в сентябре того же года. Фотоаппарат имел возможность производить фотосъёмку в режиме приоритета выдержки.
И Mamiya EE Merit и Super Merit были оснащены объективами с фиксированным фокусным расстоянием 40мм f/2.8 Mamiya-Kominar. На корпусе был установлен счётчик кадров, а объектив имел вращающееся кольцо с четырьмя значениями выдержки: 1/30, 1/60, 1/125 и 1/250. Так же обе версии продавались под брэндом компании Honeywell и имели название Honeywell Electric Eye 35 .
Примерно с середины 1960-х годов компания Mamiya прекратила производство 35 мм дальномерных камер, поскольку спрос на фотоаппараты этого класса резко сокращался.
В 1970 году представлен среднеформатный фотоаппарат с одним объективом - RB67. Модель впервые имела поворотную и съёмную заднюю часть. Камера была 100% механический, что делала работу фотографа полностью автономной, поскольку механизмы не требовали внешних элементов питания. К сожалению камера имела ограниченный спрос, поскольку из-за веса требовала, практически во всех ситуациях, использование штатива.
В 1975 году компания выводит на рынок новую модель - Mamiya M645. Формат 6х4,5 см. (4:3) оказался на столько востребованным, что практически сразу камера стала лидером продаж на рынке. Как оказалось потом, другая японская компания Zenza Bronica отстала с выпуском подобной камеры лишь на год. В 1976 году была представлена Bronica ETR.
В 1982 году запущено производство SLR-камера формата 6×7 с электро-механическим управлением - Mamiya RZ67 Professional. Внешний корпус RZ67 был изготовлен из пластика, что позволило разработчикам добиться существенного снижения веса камеры.
Выпущенная в октябре 1982 года модель Mamiya ZM стала последней камерой 35 мм формата, которую производила Mamiya. Усилившаяся конкуренция в сегменте и банкротство в 1984 году основного дистрибьютора - компании Osawa, вынудили руководство Mamiya провести реструктуризации производства и прекратить выпуск 35-миллиметровых камер.
В 1988 году после успешной финансовой реорганизации компании скончался Цунехиро Сугавара, а спустя год не стало и Сейчи Мамия. Эти события ознаменовали окончание целой эпохи в истории компании Mamiya Camera Company, Ltd.
В 1989 году компания создала новую версию Mamiya 6 - дальномерную камеру со сменным объективом. По стандартам среднего формата новая Mamiya 6 получилась очень компактной. Разработчикам удалось добиться редкого сочетания качества снимков, присущего фотоаппаратам среднего формата, и небольших габаритов камеры.
В 1992 году представлена Mamiya 645 Pro. Выход на рынок новой модели 645-ой серии сопровождался разработкой дополнительных аксессуаров: видоискателей, задников, вайндеров и многих других мелочей.
В 1993 году на рынок выходит мультиформатная версия Mamiya 6 MF. Используя плёнки 120 и 220 типа, камера делала снимки размером 56х56 мм. и 56х41,5 мм., а на плёнке 135 типа, установив специальный панорамный адаптер, - 56х24 мм.
В 1999 году разработана версия с автофокусом популярной 645-ой серии - Mamiya 645 AF. Позднее, с разработкой цифрового задника, линейка получила индекс D. Так как камера Mamiya 645 DF была построена на плёночной Mamiya 645, то для того что бы «оцифровать» плёночную версию, нужно было всего лишь купить цифровой задник к своей системе. Это был самый недорогой способ перехода на цифровой средний формат.
В 2004 году Mamiya объявила о разработке 22-мегапиксельной цифровой зеркальной камеры Mamiya ZD. Спустя два года в продажу поступила Mamiya ZD Digital Back со сменным цифровым задником, оснащенным сенсором ССD 48х36 мм. производства канадского производителя полупроводников Dalsa. Компания Dalsa отлично себя зарекомендовала производством сенсора для цифрового задника Leaf Aptus 22. Камера была способна снимать со скоростью до 1,4 кадров в секунду, вне зависимости от качества фотографий. Металлическая, двигающаяся вертикально шторка позволяла снимать с выдержкой 1/4000 секунды. Синхронизация со вспышкой от 1/125 секунды. Для просмотра снимков на задней части корпуса располагался 1,8-дюймовый TFT-дисплей. В качестве запоминающих устройств использовались Compact Flash card I/II) и SD. Разработчики учли опыт прошлых лет и теперь каркас корпуса был изготовлен из алюминия, а его внешняя оболочка - из магниевого сплава.
21 апреля 2006 года Mamiya объявила о передаче всех своих активов японской компании Cosmo Digital Imaging. Вновь образованная компания была названа Mamiya Digital Imaging Co., Ltd.
В сентябре 2009 года компании Schneider Kreuznach, Phase One A/S и Mamiya Digital Imaging, Ltd. заключили соглашение о совместном производстве цифровых камер среднего формата. Уже к концу года было запущено производство фотоаппаратов под торговыми марками Phase One 645DF и Mamiya 645DF с объективами Schneider Kreuznach.
В 2010 году был изменён логотип компании. Был сохранён первоначальный красный цвет, но для написание букв использовали шрифт без острых углов. Ребрендинг был приурочен к 70 летнему юбилею и символизировал переход компании на новый уровень цифровых технологий. Такой ход с точки зрения маркетологов поможет привлечь Mamiya внимание новых клиентов и увеличить лояльность существующих.